ゆめ工房 ゆめこや
6次産業化の取り組み
「ゆめ工房」は、元丈の里営農組合の加工部門です。
営農組合では6次産業化に取り組み、原材料の生産から加工品の生産・販売までを行い、安心・安全な食の提供に力を入れています。
地域のみなさまに愛される商品開発や販路の拡大をすすめています。
現在は、生産したお米を製粉し、野菜の乾燥粉や地元の伊勢茶粉末をブレンドしたパンケーキミックス「たきぱん」や「玄米麵」を製造・販売しています。
※ゆめ工房の商品をお買い求めの方は、ページ下の「ゆめ工房の商品を買えるところ」をご覧ください。
※インターネット販売サイトはこちらからどうぞ。（←BASEのページをご覧いただけます）
🚩2025年10月12日 ゆめこやopen！！🚩
ゆめ工房の製品
「TAKIPAN たきぱん」 米粉のパンケーキミックス
れんげ米のおいしさを味わっていただくように素材はシンプルに、
米粉ときび砂糖、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを混ぜて作りました。
米粉のもっちりとした食感を楽しんでいただけます。
甘さは控えめですので、食事にもぴったり。
お好みでシロップやはちみつ、ジャムなどを添えてお召し上がりください。
蒸しパンやドーナッツなどパンケーキ以外にも様々な利用をお楽しみいただけます。
＜プレーン＞
一番シンプルな飽きのこない素材の味がわかるパンケーキミックスです。
お好みで味を付け加えていただくこともできます。
＜かぼちゃ＞
波多瀬地区で栽培されたかぼちゃを蒸して乾燥し、粉末にして混ぜました。
ほんのりとかぼちゃの甘みを感じます。
＜伊勢茶＞
地元、多気町の川原製茶で生産された玉露粉末を混ぜました。
お茶の香りときれいな色が特徴です。
＜ほうじ茶＞
大台町の新生わたらい茶で生産された有機ほうじ茶粉末を混ぜました。
お茶の香ばしい香りと味が特徴です。
＜玄米粉＞
お米を精米せずに玄米のまま粉にしました。
ビタミン、ミネラルが豊富で、素材の味そのものをお楽しみいただけます。
「米粉 こめこ」
多気町波多瀬の田んぼで化学肥料を使わずにれんげ草を緑肥として育てたお米を粉に加工しました。
みえの安心食材の認定を受けています。
＜料理用＞
粉にしたお米をふるいにかけて粉末状にした米粉です。
天ぷらの衣やお好み焼き、蒸しパンなど幅広い料理にご利用いただけます。
＜パン・製菓用＞
料理用の米粉をさらに細かい目のふるいを通して微粉末に仕上げました。
お菓子、パン作りに適しています。
「平打ち麺 玄米めん」
れんげ草を緑肥として育てたお米を玄米のまま麺にしました。
ビタミン・ミネラルが豊富で、ほどよい歯ごたえともっちりとした食感が特徴です。
沸騰したお湯でおよそ1分半ゆでて手早く調理できます。
うどん、パスタ、フォーなどお好みの味付けでお召し上がりください。
※麺のみでめんつゆはついておりません。
ゆめ工房の商品を買えるところ
以下の店舗でお買い求めいただけます。（2025年2月現在）
* 一部商品がご購入できない店舗もございます、ご了承ください。
・元丈の館 ・まめや ・ふれあいの館 ・ごかつら池ふるさと村
・バロー松阪店 ・VISON ・スマイル多気 ・松阪ベルファーム
・道の駅飯高駅
・マックスバリュ（４店舗：川井町店、学園前店、松阪大石店、松阪粥見店）
個人商店 ＜伊勢地域＞
・おんりぃ福 ・喜心 ・なかこう青果店
・MoN Bloc Notes（モンブロクノーツ） ・STEVEN（スティーブン）
インターネット販売サイト（BASE）
・こちらのサイトにてご購入いただけます。
