キムチ販売中です

営農組合で育てた白菜でキムチを作りました。
白菜を塩漬けして、水気をしぼり、独自の調味料と合わせてねかせます。
唐辛子粉やニンニクなどを混ぜ合わせた漬け材料で、ピリリと辛く濃い味が特徴です。
少量でもご飯がすすみます。
白菜の季節も終わり、貴重な最期の白菜で作ったキムチです。ぜひご賞味ください。

販売場所：元丈の館、まめや、道の駅飯高駅