＜じゃがいもの植え付けを行いました＞

3月初旬にじゃがいもの植え付け作業をしました。

営農組合のほ場では、基本的には大豆と麦、稲作をローテーションで栽培しており、その他に白菜とサツマイモを育てて出荷しています。

じゃがいもは、昨年の秋にオープンしたお店、ゆめこやで加工し販売する目的で初めて作付けしました。ゆめこやでは米粉やさつまいもを使ったおやつの他に地元の野菜でお惣菜を作り販売しています。

順調に育てば新じゃがを使った料理がゆめこやのメニューに登場する予定です。
どうぞお楽しみに。